sábado, 10 de marzo de 2018

LA QUÍMICA ESTÁ EN NUESTRAS VIDAS




Seguro que sabéis que la materia que nos rodea sufre cambios y transformaciones, pero trabajémoslas más a fondo:
Puede haber dos tipos de transformaciones en la materia:
-Cambios físicos: son las transformaciones en las que las sustancias no se transforman en otras. Por ejemplo, un cubito de hielo que se transforma en agua cuando se calienta.


-Cambios químicos: son las transformaciones en las que sustancias se transforman en otras diferentes. Por ejemplo, cuando encendemos un fuego y la madera, pasa a ser CO2 y vapor de agua.


Si miramos y observamos a nuestro alrededor nos podemos preguntar:
¿Qué ocurre cuando encendemos la vitrocerámica para cocer un poco de arroz para comer?, o cuando dejamos una manzana troceada para merendar durante mucho tiempo, ¿porqué se oscurece?
Todo esto son reacciones químicas que no nos damos cuenta de que nos acompañan cada día.
Las reacciones químicas, son el proceso mediante el cual una o varias sustancias llamadas reactivos, se transforman en otras distintas llamadas productos.


Las reacciones químicas pueden producirse a una determinada velocidad en la que los reactivos se transforman en productos según dos factores:
-Al aumentar la temperatura de la reacción, aumenta la velocidad de la reacción.
-Al aumentar la concentración de reactivos, aumenta la velocidad de la reacción.

Algunos ejemplos de reacciones muy frecuentes pueden ser:



La putrefacción de los alimentos


La oxidación de los metales


La combustión de la pólvora


Fijémonos en los detalles de cada momento y volveremos a darnos cuenta de que la ciencia, es vida y la vida, ciencia.


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